Održan 14. Ucvirkenfest- Pulski festival čvaraka

U subotu je na pulskoj Tržnici održan 14. po redu Ucvirkenfest- festival posvećen omiljenoj mesnoj prerađevini od svinjskoga mesa odnosno čvarku/ucvirku. Baš kao i prošlih godina, ni ove subote nije nedostajalo posjetitelja koji su se okupili na Tržnici kako bi provjerili ponudu i degustirali neke od kulinarskih delicija koje se rade sa čvarcima.

Budući da Ucvirkenfest njeguje tradiciju spravljanja raznoraznih jela od čvaraka koja se potom dijele Puležanima, ove je godine spravljeno 500-tinjak porcija zelja i krumpira sa čvarcima. Gastro događaj začinjen je glazbenim programom, a dobra atmosfera potrajala je cijelo jutro.

Festival čvaraka organizirali su Tržnica d.o.o. Pula i agencija Avenue uz pokrovitelje Turističku zajednicu Istarske županije te commodora Budimira Žižovića koji je s ekipom Rock caffea kuhao za Puležane. U kuhanju mu je pripomogao i predsjednik Gradskog vijeća Grada Pule Robert Cvek.