Iniziato il Festival degli odori e sapori nella cucina didattica del progetto UE KeyQ+ al primo piano del mercato cittadino

È iniziato il Festival degli odori e sapori nella cuina didattica realizzata nell'ambito del progetto UE KeyQ+ organizzata dalla Città di Pula-Pola, dall'Agenzia per lo sviluppo rurale dell'Istria e dalla municipalizzata Tržnica Pula. Molti gli ospiti importanti che hanno partecipato all'apertura del Festival. A porgere i saluti a nome della Città di Pola il resposabile dell'Ufficio del Sindaco Aleksandar Matić, a nome della Regione Istriana dall'Assessorato all'agricoltura, la silvicoltura, la caccia, la pesca e la gestione delle acque Ezio Pinzan, presente pure il direttore del Mercato polese Renato Prenc, il direttore dell'Agenzia per lo sviluppo rurale dell'Istria Igor Merlić, la direttrice dell'Ente per il turismo della Città di Pola Sanja Cinkopan Korotaj e molti altri.
 

Con l'apertura della cucina didattica avvenuta la scorsa settimana nell'ambito del progetto dell'UE KeyQ+: Cultura e turismo come chiavi di qualità per lo sviluppo transfrontaliero dell'Italia e della Croazia, dal programma INTERREG Italia – Croazia - KEYQ+ PUNTO gastronomico, essa diventa il punto di riferimento per i professionisti, turisti e cittadini interessati alla cultura e alla gastronomia. Si terranno inoltre workshop innovativi e vari eventi culinari per i cittadini e i turisti, nonché attività educative sulla storia di Pola e, attraverso varie altre attività, cercherà di preservare e promuovere cibi autoctoni e piatti istriani.

In seguito all'inaugurazione solenne della cucina didattica KeyQ+ si continua con la celebrazione della giornata dei valori europei oggi e sabato 18 maggio 2019 con inizio alle ore 11, quando continuerà la seconda giornata del festival del progetto EU KeyQ+. Il festival degli odori e sapori con il punto gastronomico presenta questa volta dei menu alternativi della cucina innovativa, che si basa su prodotti autoctoni e con un mini cooking show proporrà ai visitatori nuovi gusti e profumi. Sarà un'occasione per assaggiare i nuovi piatti reinterpretando le ricette storiche. Con un programma d'occasione, sabato vi intretterranno DJ e OPG Groovoteke, si avrà l'esibizione degli attori Inspirita e con la presentazione di Marijo Lipovšek – Battifiaca, il mercato polese diventerà una meta obbligatoria.