La manifestazione “Abitudini sane = Vita sana” in programma presso il Mercato polese il 10 settembre 2022
Alla conferenza stampa organizzata dall’Associazione “Vita Nova” è stata presentata la manifestazione “Abitudini sane = Vita sana” che avrà luogo presso il Mercato polese il 10 settembre 2022.
Hanno presenziato all’incontro: Elvis Berkarić, presidente dell’associazione per l’assistenza dei pazienti oncologici "Centro per le abitudini di vita sane Vita Nova" di Pola, a nome della Città di Pola l’assessora alle attività sociali e ai giovani Ivana Sokolov, Vesna Kodžoman terapista del suono e membro dell'associazione e il direttore del mercato di Pola Renato Perc.
I membri dell’associazione “Vita Nova” sono gli organizzatori della manifestazione ABITUDINI SANE = VITA SANA. Questa è la quinta edizione della manifestazione e, all’incontro con la stampa, si è parlato degli obiettivi da raggiungere.
L'obiettivo dell'evento è la promozione di abitudini di vita sane, in primis un'alimentazione sana ed equilibrata che possa prevenire 1/3 delle malattie croniche non trasmissibili, come malattie maligne, malattie cardiovascolari, ecc. Ai visitatori verranno offerti circa 200 pasti sani senza carne. “La manifestazione è di natura umanitaria e tutto il ricavato delle donazioni è stato versato sul conto dell'associazione IBAN HR6523900011100978965 e sarà utilizzato per finanziare le attività svolte dall'associazione, poiché i nostri programmi sono per lo più gratuiti per tutti i membri”, ha spiegato la presente dell’Associazione Elvis Berkarić.
L’assessora Ivana Sokolov ha fatto notare che la Città sostiene la manifestazione negli ultimi quattro anni, questa è quindi la quinta edizione. “Ciò che è importante sottolineare è che si tratta di un progetto in linea con il quadro della salute della Città di Pola, ultimo documento strategico. Noi stessi siamo di fronte alla necessità di cambiare alcune abitudini alimentari e di passare a una dieta più sana o di cambiare il nostro atteggiamento nei confronti dell’intero processo di preparazione e consumazione del cibo per ridurre l'impatto dello stress sulla salute umana. Invito tutti a partecipare e sostenere questa lodevole iniziativa questo sabato al mercato polese”, così l’assessora Ivana Sokolov.
Vesna Kodžoman è pure un membro dell'associazione che si occupa di ridurre lo stress attraverso la terapia del suono. Oltre all'esperienza personale, ha sostenuto la sua stessa madre affinché, nel processo di guarigione, accompagni la medicina tradizionale con una dieta sana e metodi alternativi per il benessere complessivo della persona. Con la mia, come mi piace dire, "orchestra spaziale", riduciamo lo stress e lo facciamo nei mesi estivi nel boschetto di Lisignano ogni seconda domenica, mentre d’inverno nell’edificio del serbatoio idrico di Monteparadiso. La terapia del suono funziona a livello fisico, e certamente anche a livello spirituale, aiuta i malati di cancro così come quelli sani a vivere meglio e con una migliore qualità della vita” ha spiegato la Kodžoman. Ha inoltre aggiunto: “Gli ingredienti principali nella preparazione dei cibi sono ingredienti sani e semplici, tanta creatività nel creare piatti colorati e tanto amore.”
Ecco la proposta dei piatti sul menù: polenta verde con spinaci e spezie, mix messicano - mais, fagioli, verdure varie, ortaggi a radice tostati, tortino di verdure, insalata mista - verdure varie, dessert - bombe energetiche a base di grano saraceno crudo e nocciole tostate. Ogni piatto avrà circa 550-600 grammi. L'obiettivo dell’evento è quello di educare e sensibilizzare i nostri cittadini sull'importanza di cambiare le abitudini di vita, in primis l'alimentazione, al fine di preservare la salute.
L'azione è organizzata dai membri della “Centro per le abitudini di vita sane Vita Nova”. Tutti i partecipanti sono volontari, circa una ventina, mentre tutti gli alimenti provengono da donazioni. Il ricavato dell'evento va sul conto dell'Associazione per pagare i costi di regia e per cofinanziare i programmi, perché la maggior parte di essi sono gratuiti per i nostri membri.
Anche il direttore del Mercato polese Renato Perc ha salutato i convenuti: “Ringrazio l’azienda a conduzione familiare Zohil che ha donato la maggior parte della verdura, mentre il resto è stato acquistato dai nostri fornitori. Infatti, tutte le verdure del menù che assaggerete sabato provengono dal mercato di Pola dove è possibile trovare cibi davvero salutari. Invito tutti i cittadini a sostenere gli agricoltori che lavorano e producono nei dintorni della nostra città.”
La manifestazione è cofinanziata dalla Città di Pola, mentre le molte donazioni sono arrivate dal negozio BioBio, DM, dalle aziende agricole a conduzione familiare e da altri agricoltori del mercato polese, Voda, Vitalis, scuola dell’infanzia di Marzana e dal Discount Stanić.
La manifestazione si terrà sabato, 10 settembre c.a. al mercato polese dalle ore 09:30 alle 13.
