Prima conferenza del KLIK a Pola dal titolo “Festival della professione nel turismo”
26 / 10 / 2022
Nell’ambito dell'attuazione del progetto dell’UE KLIK di Pola - Centro per lo sviluppo permanente di conoscenze e competenze innovative nel settore della ristorazione e del turismo, si è tenuta il 25 ottobre 2022 presso la Facoltà di economia e turismo “Dr. Mijo Mirković“ la conferenza dal titolo “Festival della professione nel turismo”. Organizzatori della conferenza sono la Città di Pola e la Scuola per il turismo, l’industria alberghiera e il commercio di Pola, come promotore del progetto.
Il convegno si è articolato in due conferenze e una tavola rotonda dal titolo "Stagione turistica 2022".
Le lezioni sono state tenute da Hrvoje Kroflin, il primo chef croato nominato nella selezione dei 100 migliori al mondo per "The Best Chef award" e Nikolina Lokmer, rappresentante dell'Arena Hospitality Group. Attraverso numerosi esempi tratti dalla pratica, hanno presentato il loro lavoro e la loro esperienza, hanno fornito una panoramica delle stagioni turistiche a Pola e hanno presentato le tendenze mondiali del turismo.
Tema della tavola rotonda è stata la stagione turistica alle nostre spalle, le nuove tendenze nel turismo, cosa dovremmo fare in termini di sviluppo sostenibile, nuove occupazioni e direzioni nel turismo, come preservare e sviluppare il nostro patrimonio culturale e naturale e come prepararci al meglio per le prossime stagioni.
Hanno partecipato alla Tavola rotonda la direttrice dell'Amministrazione per il sistema degli enti turistici, la categorizzazione e gli affari legali Monika Udovičić del Ministero del turismo e dello sport, il sindaco di Pola Filip Zoričić, la direttrice della Pro loco della città di Pola Sanja Cinkopan Korotaj, il titolare della cattedra universitaria per il turismo della Facoltà di economia e turismo “Dr. Mijo Mirković“ Aljoša Vitasović, la direttrice della Scuola per il turismo, l’industria alberghiera e il commercio di Pola Orhideja Petković e il presidente del consiglio d’amministrazione della Uniline s.r.l. nonché presidente dell’Associazione delle agenzie turistiche presso la Camera di commercio e membro dell’esecutivo Boris Žgomba.
“Voi siete i promotori di questa bella iniziativa. Pola è una città ricca e multiculturale. Pola è una città in cui ci si innamora. Dobbiamo creare tutti insieme una comunità migliore e il nostro desiderio è consentire a Pola di vivere per 12 mesi all’anno. L'istruzione è la strada giusta ed è l'unico modo grazie al quale possiamo progredire", ha detto il sindaco Filip Zoričić ai giovani alla Tavola rotonda.
Al convegno si è concluso che il turismo deve essere sostenibile per la popolazione e l'economia, che in primo luogo deve essere preservato il territorio in cui vive la popolazione e che la convivenza della popolazione locale e dei turisti è molto importante.
Il progetto KLIK è finanziato al 100% dal Fondo sociale europeo (FSE) e il valore totale del progetto è di quasi 44,7 milioni di kune. Titolare del progetto è la Scuola per il turismo, l’industria alberghiera e il commercio di Pola assieme a 12 partner (Regione Istriana, l’Agenzia per lo sviluppo rurale dell’Istria, l’Università Juraj Dobrila di Pola, la Scuola per l’educazione e l’istruzione di Pola, Strukovna škola Eugen Kumičić Rovinj - Scuola di formazione professionale Eugen Kumičić Rovigno, la Città di Pola, la Camera di commercio Regionale di Pola, la Camera artigianale della Regione Istriana, l’Arena Hospitality Group s.p.a., la Maistra s.p.a., l’Uniline s.r.l., la Valamar Riviera s.p.a.).
Nell'ambito del progetto, la Città di Pola è responsabile di tutta una serie di attività per la promozione e la visibilità del progetto, come l'organizzazione di conferenze, incontri tematici per incoraggiare l'innovazione nel turismo e nell'ospitalità, la produzione di trasmissioni culinarie e la realizzazione di materiale informativo e promozionale del progetto. Questa è stata la prima di tre conferenze in programma nell’ambito del progetto KLIK, in collaborazione con la Città di Pola. Con l'attuazione del progetto KLIK, Pola diventerà uno dei sei centri regionali di competenza nel settore del turismo e dell'ospitalità nella Repubblica di Croazia, insieme ad Abbazia, Spalato, Ragusa, Osijek e Zabok.
L'organizzazione della conferenza è stata finanziata nell'ambito del Programma operativo risorse umane effettive 2014-2020, dal Fondo sociale europeo 2014-2020.
